শীতের এই হিমেল আবহাওয়াতে বাজারে বাহারি ধরণের শাকের সমাহার। দেখতে যেমন সুন্দর, সতেজ তেমনি আছে পুষ্টিগুণও। শরীরের প্রয়োজনীয় যাবতীয় ভিটামিন ও মিনারেলস রয়েছে শীতকালীন সতেজ শাক-সবজিতে। দামে সস্তা, সহজলভ্য এবং …

শীতেকালে হিমহিম বাতাসে আর্দ্রতা কমে যায় ধুলা বালির প্রকোপ বেড়ে যায়। খুশকি, ড্রাই স্ক্যাল্পের সমস্যা ও অতিরিক্ত রুক্ষতাসহ দেখা চুলের নানারকম সমস্যা। তাই চুলের ধরন বুঝে চুলের যত্ন নিতে হবে। স্ক্যাল্প বা …

শীতের হিমেল হাওয়া আরামদায়ক হলেও শরীরের ত্বকের উপযুক্ত নয়। ঋতু বদলের পালায় ত্বকে কিছু আলাদা আলাদা সমস্যা তৈরি হয়। শীতের মাসগুলিতে আর্দ্রতা কমে যাওয়ার কারণে শুষ্ক, চুলকানি এবং বিরক্তিকর হয়ে ওঠে। শীত যত বাড়তে …

আমাদের দেশে শীতের সময় বাজারে বেশি দেখা যায় সবজি – ফুলকপি, বাঁধাকপি, শিম, মুলা, ব্রকলি, শালগম, পালংশাক, পেঁয়াজকলি, মটরশুঁটি, লাউ প্রভৃতি। এসব সবজি যেমন সুস্বাদু তেমনি এর পুষ্টিও বেশি। তাই …

আবহাওয়া পরিবর্তনের সাথে গরমকালের শুরুতে বা শেষে সময়ে দেখা দেয় নানা অসুখ বিসুখ। যেগুলি মানুষ থেকে মানুষে, মশা থেকে মানুষে, জল থেকে মানুষে ছড়ায়। এগুলি বেশিরভাগই সংক্রামক ব্যাধি। এ সময়ে …

প্লাজমোডিয়াম নামের এক ধরনের পরজীবীর সংক্রমণে ম্যালেরিয়া রোগ হয়। মশার কামড় থেকে এ রোগ ছড়ায়। অ্যানোফিলিস জাতীয় স্ত্রী-মশা ম্যালেরিয়া জীবাণুর বাহক। এই রোগে সাধারণত কাঁপুনি দিয়ে জ্বর আসে, সেইসঙ্গে মাথাব্যথা, …

আমলকি একপ্রকার ভেষজ ফল। টক আর তেতো স্বাদে ভরা আমলকী গুণে-মানে অতুলনীয়। ফলটি শুধু ভিটামিন আর খনিজ উপাদানেই ভরপুর নয়, বিভিন্ন রোগব্যাধি দূর করায়ও রয়েছে অসাধারণ গুণ। আমলকি গাছের পাতা …

প্রচন্ড গরমের এ সময়ে পানির অভাবে শরীরের অনেক ক্ষতি হয়। তাই শরীরে প্রচুর পরিমাণে পানির প্রয়োজন হয়। শরীরে পানির ঘাটতি মেটাতে পান করতে পারেন আখের রস। আখের রস হল আখের সবচেয়ে …

বর্ষার শেষ পর্যায় থেকে শুরু করে শীত আসার আগ পর্যন্ত জাম্বুরার পূর্ণ মৌসুম। বাজারে এই সময়কালে প্রচুর পাওয়া যায় এই ফল। ভিটামিন আর খনিজ উপাদানে পরিপূর্ণ জাম্বুরা খাওয়ার উপকারিতা অনেক। …

দেশীয় ফল দামে সস্তা ও সহজলভ্য সারা বছর পাওয়া যায়, এমন একটি ফল পেয়ারা। পেয়ারা ভর্তা, পেয়ারা জেলী নানাভাবে খাওয়া যায় মজাদার এই ফলটি। শুধু ফল নয়, পেয়ারা পাতায়ও রয়েছে …